中国十大正规炒股平台对新建、改建、扩建餐饮项目进行环境影响评价备案管理

在中国，餐饮油烟排放的管理涉及多个部门协同工作，具体职责划分如下：

一、主要监管部门

生态环境部门（生态环境局）依据《中华人民共和国大气污染防治法》及《苏州市餐饮业环境污染防治管理办法》，生态环境部门是油烟排放监管的核心部门，负责：

制定排放标准和技术规范（如《饮食业油烟排放标准》GB 18483-2001）。对新建、改建、扩建餐饮项目进行环境影响评价备案管理。组织抽检油烟净化设施运行效果，查处超标排放行为。协调多部门联合执法，例如苏州市生态环境局通过“餐饮油烟监管治服一体化流程”实时监控重点区域。

城市管理部门（城管局）在实际执法中，城管局承担大量一线工作：

对未安装或不正常使用油烟净化设施、露天烧烤等行为进行行政处罚。例如昆山市城管局已安装700余个油烟在线监测点位，24小时监控商户排放数据。推广“码上洗”等数字化管理工具，督促商户定期清洗维护设备并记录。对违规选址（如居民楼内）的餐饮项目进行整治。

二、协同管理部门

市场监督管理局

在发放《食品经营许可证》时，严格审核选址是否符合环保要求，禁止在居民楼、无专用烟道的商住综合楼等区域开设餐饮项目。对无证经营或超范围经营的餐饮单位进行查处。

规划与住建部门

在城市规划中合理布局餐饮集中区域，强制要求新建商业建筑设计专用烟道。对既有建筑加装烟道或改造提供技术指导。

街道办事处与社区

参与网格化巡查，及时发现并上报油烟扰民问题。调解邻里纠纷，引导商户规范经营。

三、昆山本地实践

昆山市采用“生态环境部门统筹+城管部门主抓+多部门联动”模式：

源头管控：市场监管局在证照审批时嵌入环保要求，生态环境局提供《餐饮服务业经营告知书》指导选址。技术赋能：城管局通过油烟在线监测设备和“码上洗”平台实现实时监管与维护记录电子化。联合执法：针对重复投诉或超标排放问题，生态环境、城管、市场监管等部门联合整治，必要时责令停业或引导业态转型。

四、公众参与

投诉渠道：可通过12345市民热线、生态环境部门举报电话或“随手拍”平台反映问题，相关部门需在规定时限内反馈处理结果。监督奖励：对查实的举报，生态环境部门给予奖励；市民也可申请担任义务监督员参与检查。

五、法律责任

违规行为：未安装净化设施、超标排放、选址违规等行为，将面临责令改正、罚款（1万元至10万元）甚至停业关闭。典型案例：昆山高新区某餐饮店因在线监测数据超标，经城管部门督促整改后达标，体现了“技防+人防”的有效性。

综上，油烟排放管理需多部门协作，公众可根据具体问题（如选址合规性、设备运行、投诉处理）联系对应部门，或通过属地街道、12345平台获取一站式服务。

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